批踢踢PTT 小房間【閒聊】

話說這天風雨交加颱風日

美好星期六泡湯不說

父親節有點小掃興(心想，會不會沒有餐廳開門..)

擔心是多餘的 ，因為每家餐廳除了爆滿還是爆滿

沒機會吃到齊味><只好來吃吃看偵軒囉!

好險離家近，蝦娘先前往餐廳排隊

蘆洲偵軒日式小火鍋菜單

阿蝦：特選沙朗牛肉鍋

蝦弟：海陸雙拼鍋(雞肉)

蝦爹：紐西蘭嫩肩羊肉鍋

蝦娘：偵軒雞腿肉鍋

單點：私房豆腐皮、蛋餃

每桌附贈的紅茶乙壺(阿蝦無法飲用~~無緣)

我要來介紹這家的醬汁

除了選用日式和風醬、蘿蔔泥、蔥花這些超級大眾款配料外

他還偷偷加了獨門配方：檸檬汁

讓鹹鹹的日式醬油多了幾分清爽

即使不小心失手沾太多醬料也不覺得死鹹 cool

好吃的東西就是值得等待

光是一排菜盤送上桌大約已是30分鐘後的事了

沒辦法 我能理解颱風天餐飲業的痛苦，沒菜商無法進貨，只能用火鍋料充人數

就在30分鐘後的菜盤上桌後，接著又是10分鐘上桌的主食：冬粉

阿蝦飢腸轆轆，等不及其他配料上桌，先將冬粉煮熟吧

wow 私房豆腐皮跟以往的豆皮似乎不太一樣~~~

吃起來比一般的豆皮還有滋味~可以試試看

阿蝦點了一般卻又非得點的蛋餃(他真的就只是蛋餃而已)

蝦爹點選紐西蘭嫩肩羊肉鍋

特選沙朗牛肉鍋

入鍋停留鍋內，稍微涮個兩三下，表面無血紅色就讓他下肚吧

非常好吃

阿蝦是標準食牛族

偵軒雞腿肉鍋

蝦娘吃得非常清淡  

海陸雙拼鍋(雞肉)

活生生的蛤蜊在我面前呼吸...

海鮮盤配料挺豐富的

蝦子、花枝、文蛤、鮭魚片、鯛魚片、蚵

還有一盤雞肉

沒想到風大雨大的颱風夜

蘆洲美食店家都有開門營業

在蘆洲遊走的這三年，覺得挺幸福的(笑)

食材推薦!! 歡迎大家來嚐鮮